


Due giorni di porte aperte dedicato ai professionisti del mercato Ho.Re.Ca. per conoscere e degustare le linee Première e Grandi Terroirs.
Due giorni di porte aperte dedicato ai professionisti del mercato Ho.Re.Ca. per conoscere e degustare le linee Première e Grandi Terroirs.

Tre momenti di approfondimento in cui potrai scoprire nel dettaglio alcuni dei prodotti di punta dei cataloghi Première e Grandi Terroirs.

Masterclass
9 marzo dalle 11:00 alle 12:00
10 marzo dalle 16:00 alle 17:00
Valpolicella, sei secoli di storia e un terroir collinare unico. La famiglia Bertani racconta tradizione, ricerca ed eccellenza, nel luogo dove nel 1936 nacque il nome Amarone: un passaggio che ha segnato per sempre la cultura enologica del territorio.

Masterclass
9 marzo dalle 14:00 alle 15:00 e dalle 16:00 alle 17:00
10 marzo dalle 11:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 15:00
Due masterclass dedicate allo Champagne, guidate da Alberto Lupetti, giornalista e tra i più autorevoli esperti italiani di vino. Un’occasione di approfondimento per leggere terroir, stile e identità dei vini, con un approccio concreto pensato per il mondo HoReCa.

La masterclass dedicata a Tenuta Santa Maria conduce nel cuore della Valpolicella, tra le colline di Negrar. Qui, vigneti disposti in diverse vallate beneficiano di suoli argilloso-calcarei e di un clima mitigato dal Lago di Garda e protetto dai Monti Lessini. La storia della famiglia Bertani affonda le radici nel XV secolo e attraversa sei generazioni, unite da una costante ricerca dell’eccellenza. In queste cantine, nel 1936, nacque il termine “Amarone”: un passaggio che ha segnato per sempre la cultura enologica del territorio.
Orari Masterclass
9 marzo dalle 11:00 alle 12:00
10 marzo dalle 16:00 alle 17:00

La masterclass dedicata ai Grandi Champagne accompagna alla scoperta delle denominazioni e dei terroir più iconici della Champagne, attraverso uno sguardo consapevole e approfondito. Guidata da Alberto Lupetti, la degustazione è pensata per chi desidera comprendere davvero stile, identità e potenziale di questi vini, leggendo lo Champagne oltre l’etichetta e valutandone il ruolo in carta, nel servizio e nella proposta del locale. Un percorso costruito sull’ascolto del terroir, sull’interpretazione dei produttori e sul valore del tempo, pensato per offrire strumenti concreti a chi lavora ogni giorno con il vino.
Alberto Lupetti è giornalista, scrittore e tra i più autorevoli esperti italiani di Champagne. Da oltre trent’anni racconta il vino attraverso pubblicazioni, degustazioni e collaborazioni con le principali riviste di settore, affiancando professionisti HoReCa e produttori nella lettura del terroir e dell’identità dei vini.
Orari Masterclass
9 marzo dalle 14:00 alle 15:00 e dalle 16:00 alle 17:00
10 marzo dalle 11:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 15:00

La masterclass dedicata a Champagne Guy Charlemagne accompagna alla scoperta di uno dei terroir più iconici della Côte des Blancs: Le Mesnil-sur-Oger, comune 100% Grand Cru. Fondata nel 1892 e oggi guidata da Justine e Marie Charlemagne, la maison lavora prevalentemente Chardonnay proveniente da vigneti storici, con un’età media di oltre quarant’anni. Qui il gesso affiora ovunque e dona ai Blanc de Blancs una mineralità profonda, acidità vibrante e grande longevità. La vinificazione separata delle migliori parcelle permette di esprimere con precisione il vero goût de terroir di Le Mesnil.
La Masterclass è guidata da Alberto Lupetti.
Orari Masterclass
9 marzo dalle 14:00 alle 15:00
10 marzo dalle 11:00 alle 12:00
La masterclass dedicata ai Grandi Champagne accompagna alla scoperta delle denominazioni e dei terroir più iconici della Champagne, attraverso uno sguardo consapevole e approfondito. Guidata da Alberto Lupetti, la degustazione è pensata per chi desidera comprendere davvero stile, identità e potenziale di questi vini, leggendo lo Champagne oltre l’etichetta e valutandone il ruolo in carta, nel servizio e nella proposta del locale. Un percorso costruito sull’ascolto del terroir, sull’interpretazione dei produttori e sul valore del tempo, pensato per offrire strumenti concreti a chi lavora ogni giorno con il vino.
Alberto Lupetti è giornalista, scrittore e tra i più autorevoli esperti italiani di Champagne. Da oltre trent’anni racconta il vino attraverso pubblicazioni, degustazioni e collaborazioni con le principali riviste di settore, affiancando professionisti HoReCa e produttori nella lettura del terroir e dell’identità dei vini.
Orari Masterclass
9 marzo
Dalle 14:00 alle 15:00
Dalle 16:00 alle 17:00
10 marzo
Dalle 11:00 alle 12:00
Dalle 14:00 alle 15:00

La masterclass dedicata a Champagne Guy Charlemagne accompagna alla scoperta di uno dei terroir più iconici della Côte des Blancs: Le Mesnil-sur-Oger, comune 100% Grand Cru. Fondata nel 1892 e oggi guidata da Justine e Marie Charlemagne, la maison lavora prevalentemente Chardonnay proveniente da vigneti storici, con un’età media di oltre quarant’anni. Qui il gesso affiora ovunque e dona ai Blanc de Blancs una mineralità profonda, acidità vibrante e grande longevità. La vinificazione separata delle migliori parcelle permette di esprimere con precisione il vero goût de terroir di Le Mesnil.
La Masterclass è guidata da Alberto Lupetti.
Orari Masterclass
9 marzo dalle 14:00 alle 15:00
10 marzo dalle 11:00 alle 12:00


La masterclass dedicata a Champagne Roger Coulon conduce nel cuore di Vrigny Premier Cru, nella Montagne di Reims meridionale. Qui, su suoli calcarei con coperture marnoso-sabbiose, nasce uno stile definito da finezza, tensione e precisione. Storica azienda familiare attiva dal XIX secolo e oggi guidata da Vincent e Louise Coulon, la maison lavora esclusivamente vigneti di proprietà, con grande attenzione alla viticoltura sostenibile. Il Meunier è il cuore del progetto: valorizzato con rigore, dona agli Champagne un profilo verticale, floreale e profondamente territoriale.
La Masterclass è guidata da Alberto Lupetti.
Orari Masterclass
9 marzo dalle 16:00 alle 17:00
10 marzo dalle 14:00 alle 15:00
Puoi prenotare al massimo un posto per ogni Masterclass.
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Première S.r.l.
Via Ugo La Malfa 9, 41043, Formigine (MO)
Iscritta alla Camera di Commercio di Modena con numero MO – 347226
Capitale sociale versato 200.000 euro
Email di contatto: info@premiereitalia.it
Première S.r.l., Via Ugo La Malfa 9, 41043, Formigine (MO)
Iscritta alla Camera di Commercio di Modena con numero MO – 347226
Capitale sociale versato 200.000 euro
Email di contatto: info@premiereitalia.it